Capa oscura y densidad aparente alta

Fermentación: A temperatura controlada de 28 ° C a 30 ° C

Vino brillante de color púrpura intenso

al olfato nos ofrece tonos especiados como la vainilla

Notas a pimienta negra y aceituna

Mezcal Alipus San Juan Del Rio Joven 750 ml Barrica 40 meses Capa oscura y densidad aparenteALIPS SAN JUAN OAXACA, MXICO. MEZCAL ARTESANAL Variedades: 100% de maguey espadn (Agave Angustifolia Haw) Capn de montaa alta muy pronunciada, lo que genera menor exposicin al sol, y nulo estancamiento de agua. Graduacin: 47. 7% Destilacin: Doble destilacin en alambiques de cobre, fermentado en tinas altas cnicas de encino. NOTAS DEL SOMMELIER Tono incoloro y claro. Horno de Tahona, confites y elementos grasos. Este mezcal se distingue por las