Description

Fermentación: Tina de Piedra

OTRA: Reposado en acero inoxidable

DETALLES DE PRODUCCION NOM: 1599 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber

FUENTE DE AGUA:Deep well water

MADURACIÓN: American White Oak barrels

Mezcal Derrumbes Michoacán Fuerte Fermentación: Tina de PiedraEstado: Michoacn Regin: Tzitzio Maestro Mezcalero: Lupe Prez Toledo Agave: Cupreata ( Asparagaceae ), Alto ( Ineaquidens ) Jima: Media Coccin: Horno Cnico de Piedra bajo tierra, lea de encino negro Molienda: Molino Mecnico Fermentacin: Tinas de Madera y Barro bajo tierra Destilacin: Filipina de Pino y Olla de Cobre Maduracin: 60 das mnimo en vidrio Riqueza Alcohlica: 45% 90 Proof

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