Convección en seco excelente para repostería

Dimensión cámara 35 x 30

con capacidad ideal para producciones pequeñas a medianas

Protección Contra Variaciones de Voltaje

Incluye la función TARA para eliminar el peso de sus cajas

HORNO UNOX XEVL-2021-DPRS | Horno Combinado Panel Control Táctil Clima Control Cocción Corazón | Eléctrico | Acero Inoxidable | Cafeteria Panaderia Restaurante extrurosa Convección en seco excelente paraHorno combinado profesional capaz de gestionar mltiples procesos de coccin gastronmicos (deshidratacin, coccin al vapor, coccin a baja temperatura, coccin sous vide, dorado, asado, fritura, regeneracin y regeneracin al plato) y procesos de panadera y pastelera (fresca y congelada). Gracias a las tecnologas Unox Intensive Cooking e Intelligent Performance y a la gestin automtica de los procesos de coccin CHEFUNOX, garantiza resultados perfectos que se