: Largo 140mm

Se especializan en realizar cuchillos con el filo super delgado pero resistente

sin necesidad de cambiar de cuchillos

así como quitar las espinas del pescado por lo que la navaja de Deba es gruesa y pesada

- 210 mm -

BETSUUCHI BLANCO 3 SASHIMI Yanagiba Navajas : Largo 140mmEspecificaciones Modelo : Betsuuchi Blanco 3 Sashimi Marca : Jikko Diseo : Yanagiba Material de Navaja : Acero Blanco 3(Se oxida) Forma : Kataba(filo de un lado) Mano dominante : Diestro Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Magnolia Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (5 5) Lo filoso : (4 5) Dureza : (3 5) Resistencia a la oxidacion :(3 5) 240 mm mm Peso : 138 g Largo entero : 376 mm Largo de hoja : 240 mm Ancho de hoja : 30 mm