Queso elaborado con leche natural y un toque de sabor a humo

con resistencia y flexibilidad para tus desplazamientos

semicurado entre 3 y 6 meses

Soporta la carga del Asador KANKA

luego es amasado

Asado de Tira | Ventana | Premium | 2 Kg CARBÓN Queso elaborado con leche naturalQu es el asado de tira ventana? El asado de tira ventana es un corte longitudinal de las costillas del vacuno, ms delgado que el formato 4 cm, con mayor superficie de carne expuesta y menos hueso proporcional. Su nombre proviene de las aberturas entre costillas que recuerdan ventanas. Cundo conviene el formato ventana sobre el tira 4 cm? El formato ventana se cocina ms rpido 20 a 30 minutos a fuego directo y ofrece mayor proporcin de carne sobre