Largo entero : 280 mm

Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Zurdo  Tipo de Mango : Japones Material de Mango : Contrachapada Origen : Seki

por lo que resulta una opción muy recomendable

Nivel de dureza (aprox

Esta versatilidad y amplitud en su oferta refleja la pasión y dedicación de Sakai Jikko para satisfacer a los amantes de la cocina de todo el mundo

KAGEKIYO WN Gyuto 210mm occidental Largo entero : 280 mmEspecificaciones Modelo : KAGEKIYO WN GYUTO 210MM Marca : Kagekiyo Diseo : Gyuto 210mm Material de Navaja : Acero Blanco2(Shirogami 2) *SE OXIDA !! Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Nogal Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso :(4 5) Dureza Durabilidad de filo :(4 5) Resistencia a la oxidacion :(1 5) 200 mm Largo entero : 345 mm Peso : 162 g Largo