-Trío de salsas trufadas compuesto por: salsa de tomate a la trufa + salsa tartufata + crema de parmesano y trufa

en condiciones óptimas

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Queso de Granja Manchego con Denominación de Origen: leche cruda de oveja

Vino Lustau East India alfafara -Trío de salsas trufadas compuestoVino generoso de licor de la D. O. Jerez Xrs Sherry que rinde homenaje a los viajes transatlnticos del siglo XVII. El Lustau East India Solera es un ensamble excepcional de Oloroso y Pedro Ximnez que, tras envejecer por separado en sus propias soleras, realiza una segunda crianza conjunta de tres aos en una solera especial que recrea las condiciones de calor y humedad de las antiguas rutas comerciales a las Indias Orientales. El resultado es un vino