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Description

es considerada por muchos el mejor de los cortes de arrachera (skirts)

lo que transfiere al Jamón su color

El filete de cerdo Proan se obtiene del cuarto medio de la canal de cerdo

Boston Butt

La de Aguachile

Mayonesa Gourmet Maille Fins 320 g Short Rib es considerada por muchos elMezcla de mostaza y mayonesa. Sabor afrutado, hecha con vinagre de sidra. Muy especiada y aromtica. La mostaza estilo tradicional mejora su sabor. Maridaje: Emparedados, panes salados, pollo y pescados.

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