carpaccio de res y carne asada

pollos en salsas y quesos variados

Maridaje:             'Quesos de intensidad alta

Tipo Mezcla

En boca se revela un primer ataque dulce acompañando de una acides presente que nos invade la lengua y al final un ligero amargor tímido que alarga un poco más el vino

Vino Tinto Juguette Trompo 750 ml bodega_Quinta Monasterio carpaccio de res y carneVarietal: Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (45%), Petite Sirah (5%). Regin: Langhorne Creek, Sur de Australia. Crianza: 10 meses en roble americano de 2 y 3er uso. Capacidad de Guarda: 3 aos Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16 C Nota de Cata Vista: Denso color de rojo granate, con matices violetas. Muy profundo.. Nariz: Ciruelas negras concentradas, cereza negra madura, y violetas. Hierbas frescas, mucha fruta, acompaada de vainilla, chocolate,