atún a las brasas

en la que predominan: grosella

Lechón y Animales de Caza

Fermentación a 12-15º C en tanques de acero inoxidable

durazno y níspero

Vino Tinto Casa Madero Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750 ml alcohol_13% ABV atún a las brasasEN EL VIEDO 100% Cabernet Sauvignon. Regin: Parras, Coahuila. Se seleccion la mejor uva en el viedo. Cosecha manual de la madrugada para maximizar la concentracin de aromas. EN LA BODEGA Fermentacin a 25 C en tanques de acero inoxidable. Crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble francs, Europa del este y americano. Embotellado sin filtrar. Grado alcohlico: 13,9%. EN LOS SENTIDOS Vista: Rojo carmn con disco cobrizo. Nariz: Elegante y complejo.