masas y panes salados

Si cocinas para varias personas seguido

Las entregas para locales salen martes

Para ensalada

con pan de masa madre y con un tomate en rodajas y aceite de oliva

Ajo (5 u) hierba masas y panes saladosCinco cabezas de ajo fresco cubren con holgura dos o tres semanas de cocina casera. Llegan con la piel intacta y se van gastando de a una, sin que las que quedan pierdan firmeza mientras esperan su turno en la despensa. Cmo conservarlo en casa El ajo fresco se guarda entero, sin pelar, en un lugar seco y aireado El refrigerador es el peor sitio: la humedad lo ablanda y adelanta el brote Una cabeza sana se siente dura al apretarla y no suena hueca Si