Peso: 51 kg

Soportes para bandejas con sistema antivuelco

you’ll have precise temperature control and ensure smoke and moisture stay in while cooking

High-performance cool steam generator with automatic water filling function

Consumo Eléctrico 2

XAVPC-12FS-B UNOX LIEVOX FERMENTADORA 12 bandejas 660X460 Procesadores de Alimentos Peso: 51 kgFermentadora con generador de vapor para gestionar de modo preciso el proceso de fermentacin. Ideal para panaderas, cocinas comerciales y profesionales, pasteleras, restaurantes, etc. Voltaje: 208 240V 1 Temperatura mx. 50 C Capacidad para 12 charolas de 66 x 46 cm Dimensiones: largo 86 cm x ancho 108. 2 cm x alto 79. 8 cm ***"Es forzosa la instalacin por parte de UNOX para poder hacer vlida la garanta" Instalacin con costo de tcnico profesional de