FERMENTACIÓN: Tinas de Acero Inoxidable con Levaduras Salvajes

(80 pruebas)OTRA: Oxigenación

Región: Santiago Matatlán

Maduración:  Tres Meses en Barricas de Jerez Oloroso

Single Blended Jugo de Caña y Melazas

El Tequileño Reposado 1L Jalisco FERMENTACIÓN: Tinas de Acero InoxidableDETALLES DE PRODUCCION NOM: 1108 TIPO DE AGAVE: Tequilana Weber REGION DE AGAVE: Jalisco (Los Altos) REGION: Jalisco (Los Valles) COCINANDO: Autoclave (alta presion) EXTRACCION: Molino de Rodillos FUENTE DE AGUA: Agua de manantial natural FERMENTACION: 100% agave, Tanque de cemento, Fermentacion sin fibras DESTILACION: 2x destilado ESTILO DE DESTILACION: Olla de acero inoxidable MADURACION: Barricas de Roble Blanco Americano, Virutas de Madera ABV: