Description

Filo: HRC 60+2 (Clasificación Rockwell)

instrucciones en español e inglés

peso 100 g

Aceite vegetal

Chile con limón

Filete de Res AAA Canadiense Pieza Básica Filo: HRC 60+2 (Clasificación Rockwell)El filete de lomo est ubicado entre el solomillo y la costilla, es considerado el corte de carne ms suave. Tiene un peso variable de 3 a 4 kg. Calidad: El Sistema de Clasificacin de Carne de Res Canadiense, es uno de los ms estrictos y completos del mundo y cuenta con 13 grados de clasificacin. Los 4 grados de alta calidad son Canad Prime, AAA, AA y A; mismos que representan la mayoria de la carne de res producida en Canada. La carne de estos 4 grados

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