fermentación controlada en tanques tronco-crónicos 23 ° C

rico y sin complicaciones

Crianza: 12 meses en barrica y 12 meses en botella

ligeramente anaranjado

Tinto elaborado a partir de Syrah 100% y envejecido 10 meses en barrica de roble francés y americano

Mezcal Montelobos Espadin 750 ml Chardonnay fermentación controlada en tanques tronco-crónicosMezcal MONTELOBOS toma su nombre como tributo al majestuoso Cerro Montelobos, frontera que separa la regin Zapoteca de la Mixe. Nace a partir de una visin y un propsito: el de transformar el mejor Agave Espadn orgnico certificado a travs de mtodos artesanales tradicionales para obtener un mezcal de balance perfecto y complejidad extraordinaria. Mezcal MONTELOBOS es obra de un visionario y un heredero del mezcal: Ivn Saldaa Oyarzbal, doctor en botnica