På paletten är Domaine Chavy Chouet Chardonnay 2024 från Puligny-Montrachet frisk

Efter pressning sker en varsam jäsning

Därefter följer lagring på ekfat (traditionellt en kombination av större botti och/eller väl avvägd användning av mindre fat)

I glaset har vinet en djup granatröd färg med violetta nyanser som antyder ungdom och frisk frukt

vilket bidrar till vinets täthet

Haderburg Rot Pinot Nero 2024 La Petite Sibérie På paletten är Domaine ChavyHaderburg Rot Pinot Nero 2024 r en elegant och svalt fruktig tolkning av Pinot Noir frn de branta sluttningarna i Trentino Alto Adige. Hr mts alpin friskhet, ltthet i kroppen och en tydlig druvkaraktr som gr vinet lika ltt att tycka om som att kombinera med mat. Det r ett vin fr dig som uppskattar renhet, precision och en mer modernt frsch stil av rdvin. Pinot Noir trivs utmrkt i regionens svala, alpina klimat, och Haderburg hr till de producenter som