anka eller svamprätter med djupa smaker

men det har också tillräcklig struktur för att utvecklas fint under de närmaste 1–2 åren

vilket ger diskret krydda snarare än dominerande ek

men Cristias arbete visar hur mycket elegans som också kan finnas i området när odling och vinifiering hålls i schack

och här känns det i vinets fylliga men ändå friska profil

Domaine Humbert Frères Charmes-Chambertin Grand Cru 1999 Grupo Matarromera anka eller svamprätter med djupaDomaine Humbert Frres Charmes Chambertin Grand Cru 1999 r en mogen och elegant Bourgogne frn den prestigefyllda Grand Cru lget Charmes Chambertin i Gevrey Chambertin. Med mer n tv decenniers utveckling kombinerar denna Pinot Noir silkeslen textur, stor komplexitet och den djupa terroirprgel som gjort bde appellationen och rgngen 1999 s uppskattade bland Bourgogneentusiaster. Smakprofil I glaset visar vinet en utvecklad rubinrd frg med tegelnyanser.