De djupa grusjordarna ger cabernet sauvignon en naturlig ram av struktur och längd

textur och de där klassiska ektonerna som möter frukten utan att ta över

svamp och en lätt antydan av tobak

Cabernet Franc bidrar ofta med aromatisk lift och lite mer nerv

Det fungerar också utmärkt med vilt

La Mission Haut-Brion Grand Cru Classé Graves, 2000 Giscours De djupa grusjordarna ger cabernetLa Mission Haut Brion 2000, Cabernet Sauvignon frn Pessac Lognan, visar Bordeaux med djup, elegans och en klassisk, lagringsvnlig struktur. Om vinet La Mission Haut Brion ligger i Pessac Lognan, dr de djupa grusjordarna ver lera och sand ger utmrkt drnering och hjlper vinrankorna att ska sig djupt ner i marken. Fr ett vin som La Mission Haut Brion 2000, med Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc, handlar mycket om balans mellan kraft och