Deras arbete har ofta handlat om att förena tradition med en mer exakt vinmakning

vilket gör varje flaska unik och strikt begränsad i antal

men är också en förstklassig följeslagare till ostron

För Château Angélus 2005 lagrades vinet i franska ekbarriques

Vinet vinifieras vanligtvis i neutrala kärl (ståltank eller äldre fat) för att bevara druvornas rena uttryck utan dominerande ekfatspåverkan

Château Latour 1996 Sheridan Vineyard Deras arbete har ofta handlatChteau Latour 1996 r en klassisk Pauillac frn ett av Bordelais mest mytomspunna slott. Hr fr du en vin med enorm struktur, djup koncentration och den dr skra elegansen som gjort Latour till ett av vrldens mest eftertraktade namn inom rdvin. rgngen 1996 rknas dessutom som en av de starkare fr Cabernet Sauvignon i Mdoc, vilket ger vinet extra ryggrad och lagringskapacitet. Smakprofil I glaset visar vinet en mrk, djupt garnetfrgad ton med imponerande