där Ridge spelade en nyckelroll i att sätta kaliforniska viner på världskartan

jäsning i små tankar för att få maximal kontroll över extraktion

Det här är ett vin för den som söker både koncentration och finess i samma flaska

och det är just den känslan som gör Chablis så lätt att tycka om när man vill ha friskhet utan tyngd

På paletten är vinet medelfylligt med silkeslena men tydliga tanniner och en frisk

Domaine Alain Voge Cornas Chailles 2019 MG Domaine Maxime Cheurlin Noellat där Ridge spelade en nyckelrollAlain Voge Cornas "Les Chailles" 2019 i magnumformat r ett uttrycksfullt och intensivt vin frn norra Rhne, skapat uteslutande p Syrah frn branta granit sluttningar kring Cornas. Hr mter du en klassisk, mrkfruktig och mineraldriven stil, dr kraft och elegans hlls samman av en sval, saftig syra. Magnumflaskan ger dessutom vinet optimala lagringsfrutsttningar och en extra dimension av komplexitet ver tid. Vinet utmrker sig genom sin kombination av tt