Stilen är vinös snarare än lättfotad

samtidigt som den strama syran balanserar vinets saftighet på ett föredömligt sätt

mineral och subtila kryddor – en uppvisning av den vulkaniska jordmånen

tryffelrisotto eller stekta svampar

Avslutet är medellångt till långt med toner av mörk frukt

Domaine Maxime Cheurlin Noëllat Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge 2023 Cerbaiona Stilen är vinös snarare änDomaine Georges Nollat Bourgogne Hautes Ctes de Nuits Rouge 2023 r ett elegant instegsvin frn en av de mest omtalade unga producenterna i Cte de Nuits. Hr fr du ren, sval Pinot Noir frukt med en tydlig knsla av Bourgogne, men utan den tyngre prislappen frn by och premier cru lgen. Vinet fungerar bde som en utmrkt introduktion till husets stil och som ett charmigt, drickvnligt rdvin fr alla som uppskattar klassisk, frsch Bourgogne. Det som srskiljer