viltfågel eller traditionell Bistecca alla Fiorentina

varje exponering och varje skördebeslut spelar roll

Temperaturen bör ligga kring 14–16 °C för att ge utrymme åt både frukt och friskhet

Vincent Couche är en familjeägd producent med djupt engagemang för ekologisk och biodynamisk odling i södra Champagne

med tydligt parfymerade toner av söta röda och mörka bär: kirsch

Domaine Roux, Bourgogne Blanc, 2023 Bodegas El Nido viltfågel eller traditionell Bistecca allaDomaine Roux Bourgogne Blanc 2023 r ett elegant vitt vin som tydligt visar varfr Chardonnay har sitt frmsta uttryck i Bourgogne. Under Sbastien och Mathieu Roux har familjegrden tagit ett tydligt kliv framt, med strre fokus p egna vingrdar och bttre kontroll ver rvaran. Smakprofil Vinet har en frisk och ren stil med en ljus, gyllengul frg i glaset. Doften bjuder p toner av vita blommor, citrus, moget pple och en diskret mineralitet, medan smaken