och vinmakare Allison Tauziet arbetar med varsam extraktion för att få maximal finess i tanninstrukturen

med fina inslag av choklad och örter

Färgen är medeldjup till djup granat med tegelnyanser i kanten – typiskt för ung Barolo

nötter och vax kan träda fram

I dag är det en producent som arbetar tydligt mot att bevara Margauxs finstilta uttryck

Olivier Leflaive, Auxey-Duresses, 2022 Vie di Romans och vinmakare Allison Tauziet arbetarOlivier Leflaive Auxey Duresses 2022 r en elegant Bourgogne chardonnay som kombinerar friskhet, djup och tydlig terroirknsla. Druvorna kommer frn parceller nra Meursault, vilket ger vinet en fin balans mellan mineralitet, struktur och en klassisk, burgundisk finess. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus gyllene ton. Doften bjuder p kalkig mineralitet, smulade mandlar, frska pplen och en diskret brdighet som ger extra komplexitet. Smaken r