bevarad syra och en tydlig mineraldriven profil

särskilt om det serveras med rostade rotfrukter och en mustig sky

jäsning i temperaturkontrollerade tankar och därefter lagring på franska ekfat

Belle Brise° 2018 är kraftfullt

jordiga toner som ger lagom allvar åt frukten

Castello di Collemassari, Montecucco Rosso Riserva DOC, 2021 Hasher bevarad syra och en tydligCastello di Collemassari Montecucco Rosso Riserva DOC 2021 r ett utmrkt exempel p hur mycket kvalitet som ryms i Toscanas mindre knda Montecucco. Hr mts Sangiovese med Ciliegiolo och Cabernet Sauvignon i en vin med tydlig personlighet, elegant struktur och stor drickgldje till ett mer tillgngligt pris n mnga av de bermda grannarna i omrdet. Montecucco ligger bokstavligen i skuggan av Brunello di Montalcino, men har p senare r visat att appellationen