Hans viner har fått uppmärksamhet för sitt rena uttryck

kompletterad med Cabernet Franc (9%) och Petit Verdot (4%)

och 2021 års friska profil håller avslutet alert

Ridge Lytton Springs 2019 är en utmärkt följeslagare till smakrika kötträtter: grillad entrecôte

Här får du ett vin som öppnar med gröna äpplen

Philippe Pacalet Ruchottes-Chambertin Grand Cru 2013 Tolaini Hans viner har fått uppmärksamhetPhilippe Pacalet Ruchottes Chambertin Grand Cru 2013 r en silkig och frfrisk Bourgogne p allra hgsta niv, frn en av regionens mest omtalade naturinspirerade vinmakare. Hr mter klassisk Gevrey struktur en otroligt nyanserad och eterisk fruktprofil, med en renhet som har gjort vinet eftertraktat bland samlare vrlden ver. Ruchottes Chambertin r en av de mest kalkrika och eleganta grand cru lgena i Gevrey Chambertin, och 2013 visar lget frn sin mest