lera och märgel ger en jordmån som ofta bidrar med både struktur och den där diskreta mineraliteten som gör stora röda burgundare så spännande

med väl integrerade tanniner och en lång

och just det avtrycket känns ofta tydligt i vinernas mineralitet och strama men eleganta profil

så att druvorna kan sorteras noggrant redan i vingården eller i källaren

att bevara friskhet

Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2015 Pommery lera och märgel ger enYquem Smillon 2015 frn Sauternes frenar djup, friskhet och del stma i ett av Bordeauxs mest ikoniska viner, med klassisk koncentration. Om vinet Yquem i Sauternes arbetar med en mycket noggrann hllning i vingrden, dr druvorna plockas i flera omgngar fr att fnga rtt mognad och rtt niv av delrta. Jordarna i Bordeaux distriktet Sauternes, med grus, lera och kalksten, ger bde drnering och balans, och det r just den kombinationen som hjlper vinet att