där de klassiska grusjordarna ovanpå lera ger Cabernet Sauvignon precis den struktur och energi som gjort området berömt

men det som verkligen definierar huset är inte myten utan konsekvensen i stilen

Årgången 2021 ger dessutom en extra frisk och energisk profil som gör att avslutet känns långt

De har byggt sitt uttryck kring ekologisk odling

en producent som blivit viktig för hur området förstås internationellt

Yquem 1er Cru Supérieur Sauternes, 2020 Palmer där de klassiska grusjordarna ovanpåYquem Smillon frn Sauternes 2020 r en silkeslen, djup och klassisk dessertvin i Bordeaux med aprikos, honung och frisk precision. Om vinet Yquem i Sauternes bygger p den srskilda kombinationen av Smillon, Sauvignon Blanc och Muscadelle, dr de varma dagarna och de svala, fuktiga morgnarna i Bordeaux skapar frutsttningar fr delrta. Jordarna kring egendomen r en mosaik av grus, lera och kalksten, vilket hjlper vinstockarna att hitta bde drnering och