exakt balanserad restsötma och en nästan eterisk elegans som bara några få producenter i världen behärskar fullt ut

särskilt genom sitt arbete i och runt Bolgheri

extremt noggrann druvselektion och långsam

De silkeslena tanninerna i Domaine De Cristia Châteauneuf-du-Pape 2020 gör att även långkok

med viner som ofta kombinerar mogen frukt med tydlig mineralitet och noggrant avvägd fatkänsla

Troplong Mondot 1er Grand Cru B Classé Saint-Emilion, 2011 Conti Costanti exakt balanserad restsötma och enTroplong Mondot 2011 Merlot frn Saint milion visar klassisk Bordeaux elegans med djup frukt, kalkstensprecision och silkeslen struktur. Om vinet Troplong Mondot ligger hgt p kalkstensplatn i Saint milion, dr den klassiska blandningen av Merlot, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon fr en tydlig knsla av bde kraft och friskhet. Jordmnen, med kalksten och lera, ger ofta viner med bra spnst, mineralitet och en strukturell ryggrad som br den mogna frukten