tydliga men väl integrerade tanniner och en lång

och doften öppnar med mogen persika

gärna med en diskret rökig eller mineralisk underton som ger extra komplexitet

särskilt rätter där man vill ha både friskhet och en lite bredare textur i glaset

struktur och komplexitet snarare än att dominera frukten

La Mission Haut Brion Blanc Pessac-Léognan, 2013 Certan De May tydliga men väl integrerade tanninerLa Mission Haut Brion 2013 Sauvignon Blanc frn Pessac Lognan bjuder p citrus, rk och elegans med klassisk Bordeaux djup i varje klunk. Om vinet Vingrdarna i Pessac Lognan ligger p den klassiska grusjorden med inslag av lera och kalksten, en kombination som ger god drnering men ocks tillrcklig struktur fr att druvorna ska mogna jmnt. Fr en producent som La Mission Haut Brion handlar mycket om att bevara friskhet och precision, samtidigt som man vill ha