Servera vid cirka 14–16 °C för att framhäva vinets friskhet och parfym

fungerar det utmärkt eftersom Mourvèdre och Syrah ger extra djup till köttet

och rankas idag återkommande bland de absolut främsta vinerna i varje årgång

där silkeslena tanniner balanserar frukten och den friska syran lyfter helheten

vilket passar fint i en appellation där balans och markkontakt betyder mycket mer än kraft

Beaune Les Grèves 1er Cru Domaine Morey Thomas, 2023 Domaine Des Terres Blanches Servera vid cirka 14–16 °CDomaine Morey Thomas Pinot Noir 2023 frn Burgundy bjuder p ljuvlig elegans, frisk rdbrighet och en tydlig knsla av kalkjordens finesse. Om vinet Domaine Morey Thomas arbetar i Beaune, mitt i Bourgogne dr Pinot Noir trivs p jordar av kalksten och lera. I den hr delen av regionen handlar mycket om att f fram druvans rena frukt, rrelse och struktur snarare n kraft. 2023 rs rgng visar typiskt den balans som mnga uppskattar i Bourgogne, med friskhet,