Längd: 44cm

Volym: 75gr

“Tobaya Suten” återvinns i Fukui-perfekturen och har så klart producerat vinäger av olika slag sen kristi födelse

Material: Blad i kolstålet SK2

Bladets längd: 27cm

Bok - "Japansk Comfort Food" - Saori Ichihara Murasaki Längd: 44cmJapansk comfort food innefattar de allra godaste rtterna som tonkatsu, teriyaki, karaage, snabbramen och olika donburi ris med topping. Mat som r enkel att laga hemma, med rvaror som r ltta att f tag p, och som funkar att laga vardag som helg. Och ven om rtterna r enkla gr finishen i recepten att smakerna blir autentiska och mycket goda. Japanska kocken Saori Ichihara flyttade till Sverige fr flera r sen och nr hennes hemlngtan r som strst lagar hon