då det hjälper doften att blomma ut och texturen att mjukna något

Den friska syran och de röda bärtonerna gör den också fin till grillad kyckling

I källaren sker en varsam pressning följt av jäsning med naturlig jäst i traditionella

Jäsningen sker traditionellt i temperaturkontrollerade ståltankar med avstjälkade druvor

Resultatet blir en vinifiering som söker balans mellan generositet och precision

Caze Thibaut Champagne Brut Nature Les Leriens 2020 Domaine du Tunnel då det hjälper doften attCaze Thibaut Champagne Brut Nature Les Leriens 2020 r en kompromissls, torr champagne fr dig som vill uppleva druvorna och ursprunget utan frsknande smink. Hr fr du en rgngsbetecknad Brut Nature frn en liten hantverksproducent, med stor precision och tydlig knsla av terroir. Les Leriens r en enskild vingrdslott dr Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir samspelar i en elegant men karaktrsfull stil, typisk fr dagens nya, mer ambitisa odlarchampagner.