Kvaliteten talar för sig själv – 2008 belönades den med SM-guld i mathantverks-SM med juryns strålande omdöme: "Välbalanserad lukt och smak

Servera gärna med romsås picklad rödlök

Konsistens som smälter i munnen

Det är en råvara som förknippas med fest och lyx

men är något sötare

Gravad rödingfilé 300 g Butik Kvaliteten talar för sig självGravad rdingfil Guld i mathantverks sm 2011, Juryns omdme: En naturlig och frsch produkt med goda smaker som tilltalar alla som lskar fisk. En kthet som ger en lyxig knsla. Guld och best in class I nordiska mathantverks msterskapen 2022, Juryns omdme: Ett genomarbetat hantverk av en exklusiv rvara. Klassisk gravning som resulterar i en gastronomisk succ! Vikt: 300 g Frvaring: Frvaras i kyl Innehller: Rding (salvelinus sp) odlad i Malgomajsjn, salt,