torr och precis med krispig syra och ren mineralitet

Vinifikationen är inriktad på maximal fruktkoncentration och textur: lång maceration och temperaturkontrollerad jäsning följs av generös lagring på ekfat

men kommer att vinna i nyansrikedom

till exempel lammstek med rosmarin

känd för sin silkiga textur

Seguin-Manuel, Meursault Vieilles Vignes, 2023 Gramenon torr och precis med krispigSeguin Manuel Meursault Vieilles Vignes 2023 r en klassisk vit Bourgogne med tydlig Meursault karaktr, men med extra precision och ltthet i uttrycket. Hr mts de vlbekanta tonerna av smr, hasselnt och gula pplen med en frisk, mineralisk nerv som ger vinet bde elegans och fokus. Det r ett vin som visar hur mycket som kan vinnas nr man lter terroiren tala nstan ostrt. Smakprofil I glaset visar vinet en gyllengul frg med fin lyster och ett intryck av bde