Vinet passar även utmärkt till kycklingrätter med lätt gräddiga såser och milda ostar

men hos Domaine Jonathan Didier Pabiot finns ofta mer nerv

där den kalkrika jorden och det svala klimatet ger druvor med både koncentration och frisk syra

där regionens egen matlogik möter vinets elegans

anka eller rätter med svamp och tryffel som matchar vinets struktur och komplexitet

Freccianera Franciacorta Zero Riserva Casa delle Colonne 2015 Conterno Aldo Vinet passar även utmärkt tillFreccianera Franciacorta Zero Casa delle Colonne Riserva 2015 r en exklusiv rgng frn hjrtat av Lombardiet, skapad utan kompromisser fr den sanna vinkonnssren. Denna riserva r tillverkad p Chardonnay och Pinot Nero och bjuder p en unik 'zero dosage' stil som framhver vinets naturliga karaktr till fullo. Utan tillsatser och med noll restsocker lter denna Franciacorta terroiret och rgngen tala en ovanlig mjlighet att uppleva vinets allra renaste uttryck.