Denna metod ger struktur och komplexitet utan att ta över frukten

och särskilt denna del av norra Rhône

jämn mognadssäsong och druvor med koncentrerad smak och fin syra

Vinifikationen syftar till att bevara fruktens renhet

Syran är frisk och elegant

Shafer Vineyards Hillside Select 2014 Domaine Ratte Denna metod ger struktur ochShafer Vineyards Hillside Select 2014 r en av Napa Valleys mest ikoniska Cabernet viner ett kultvin som hr hemma p varje seris vinlskares nskelista. Vinet var det som lade grunden fr Shafer Vineyards stora anseende och produceras uteslutande av Cabernet Sauvignon frn 14 sm sluttande parceller vid vingrden. Smakprofil I glaset r vinet djupt och ogenomtrngligt mrkt. Doften r intensiv och nyanserad, med mrka plommon, svarta vinbr, cassis och anis,