Det verkliga internationella genombrottet kom när sonen Paul Golitzin tog över som President & Director of Winemaking och finslipade stilen mot maximal precision

följt av skalmaceration för maximal extraktion av arom och färg

fint invävda i toner av peppar

tanninerna finslipade och strukturen rak

Gatinois Champagne Grand Cru Brut Réserve är en exklusiv champagne som fångar kraften och elegansen från Aÿs eftertraktade Grand Cru-terroir

Taittinger Comtes de Champagne 2008 Domaine Jonsier Det verkliga internationella genombrottet komTaittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2008 r en av husets mest eftertraktade rgngar en ikonisk prestigechampagne gjord uteslutande p Chardonnay frn Grand Cru byar i Cte des Blancs. rgngen 2008 rknas som en av de stora i Champagne, med en kombination av hg syra, ren frukt och en nrmast perfekt balans. Efter mer n ett decennium p jstfllningen i Taittingers historiska kllare har denna cuve utvecklat en djup komplexitet utan att tappa sin