Dassault hör till de mer välkända egendomarna i Saint-Émilion Grand Cru och är ett namn som många Bordeauxälskare förknippar med en modern

subtilt tobakstonad krydda och en tydlig mineralitet som ger vinet djup snarare än tyngd

eftersom den kombinerar klassisk Champagne-karaktär med en väldigt genomtänkt struktur

särskilt i en region där små skillnader i jordmån och läge snabbt märks i glaset

Stilen är tydligt präglad av biodynamik

Branaire Ducru 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien - Methusalem 6L, 2011 Domaine Fevre William Dassault hör till de merBranaire Ducru 2011 r en elegant Bordeaux med Cabernet Sauvignon och Saint Julien i centrum, dr klassisk struktur mter frisk precision. Om vinet Branaire Ducru 2011 kommer frn Saint Julien, ett av Mdocs mest harmoniska omrden, dr grusjordarna ger druvorna bra drnering och hjlper vinstockarna att ska sig djupt ner i marken. Hr r det i frsta hand Cabernet Sauvignon som stter tonen, medan Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot rundar av helheten.