fast ryggrad och tydlig mineralitet

Tänk helst på rosastekt oxfilé

medan Merlot rundar av mittenpaletten och Cabernet Franc adderar aromatik och precision

Den ekologiska odlingen passar också bra i ett område där friskhet och detaljer spelar stor roll

I källaren brukar fokus ligga på varsam extraktion och på att bevara druvans röda och mörka bärfrukt

Auxey Duresses 1er Cru En Reugne Boisson Pierre, 2020 Larmandier Bernier fast ryggrad och tydlig mineralitetBoisson Pierre Auxey Duresses Blanc 2020 r en Chardonnay frn Bourgogne med persika, citron, vt sten och diskret fransk ek i ett torrt vitt vin p 750 ml. Det knns som en Meursault nra flaska med svalare kant. Frukten r gul och ren. Fatet ger smrig rondr. Den kalkiga tonen hller kvar eftersmaken lnge. Om vinet Druvorna till Boisson Pierre Auxey Duresses Blanc 2020 kommer frn Auxey Duresses i Bourgogne, en sidodal nra Meursault med tydlig kalkstensnerv.