komplex och konsekvent oavsett årgång

rak och samtidigt jordnära

Att vinet är certifierat hållbart passar väl in i den stil som många uppskattar hos producenten

Dario Di Vaira är en producent i Bolgheri Superiore som arbetar i ett område där modern toskansk storhet har byggts steg för steg snarare än över en natt

I modern tid har egendomen haft starkt fokus på precision i både vingård och källare

Chapelle D'ausone 2nd Vin Château Ausone Saint-Emilion, 2019 Champagne komplex och konsekvent oavsett årgångChteau Ausone Cabernet Franc frn Saint milion 2019 frenar kalkstensdjup, frisk energi och silkig precision i klassisk Bordeaux stil. Om vinet Chteau Ausone ligger p de branta sluttningarna i Saint milion, dr kalksten och lera ger vinerna bde ryggrad och en tydlig mineralisk nerv. Hr arbetar man biodynamiskt, vilket passar vl i en terroir dr sm skiften i jordmn och exponering mrks tydligt i glaset. Cabernet Franc r den brande druvan i mnga av husets