Vinifieringen sker traditionellt med skonsam pressning för att bevara Chardonnay-druvans renhet och elegans

med hård selektering i vingården för att endast de bästa klasarna av Nebbiolo ska nå källaren

ofta relativt tidigt för att säkerställa hög syra och måttlig alkoholhalt

Idag drivs egendomen av Cyril Bonnet

brioche och en mycket återhållen smörighet som aldrig tar över frukten

Bollinger R.D Champagne 1996 Arterberry Maresh Vinifieringen sker traditionellt med skonsamBollinger R. D. Champagne 1996 r en av de mest mytomspunna rgngarna frn huset Bollinger ofta nmnd som en av de stora milstolparna i Champagnes moderna historia. Hr mter du en champagne dr kraftfull Pinot Noir och elegant Chardonnay frenas i en sllsynt balans mellan mognad, djup och livlig friskhet. R. D. (Recently Disgorged) innebr att vinet har ftt extremt lng lagring p jstfllningen och drefter degorgerats kort fre release, vilket ger en unik