men också vill ha något med mer djup än bara citrus och syra

ofta med en andel nya fat för struktur och precision

Det gör att Châteauneuf-du-Pape 2019 från Saint Préfert kan kännas både generöst och fokuserat

2022 års växtsäsong i Bordeaux gav generellt mogna druvor med god koncentration

Årgången 2021 i Gevrey-Chambertin gav ofta viner med spänst

Ormes De Pez Saint-Estèphe - Magnum 1,5L, 2021 Leoville Barton men också vill ha någotOrmes De Pez Cabernet Sauvignon 2021 frn Saint Estphe visar klassisk Bordeaux elegans, tt mrk frukt och ett fast, lagringsdugligt grepp. Om vinet I Saint Estphe, dr Ormes De Pez hr hemma, trivs Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc srskilt bra p de grusiga och leriga jordarna som ger bde drnering och djup. Det r en appellation dr vinerna ofta fr sin karaktr av den svalare, atlantiska influensen och av jordar som hjlper druvorna att mogna