där Cabernet Sauvignon ofta trivs bäst på de grusiga jordarna och ger vin med struktur

och redan på doften får du en tydlig känsla av klassisk Margaux

en metod som brukar bevara frukten och samtidigt rundar av tanninerna utan att ge för mycket rostad ekprägel

grönt äpple och päron

fungerar också utmärkt

Haut-Brion 1er Grand Cru Classé Pessac-Léognan, 2004 Domaine Lescure Chantal där Cabernet Sauvignon ofta trivsHaut Brion 2004 Cabernet Sauvignon frn Bordeaux visar klassisk Pessac Lognan elegans med djup, rkig komplexitet och fin struktur. Om vinet I Pessac Lognan, dr Haut Brion ligger, ger grusjordarna tillsammans med inslag av lera och sand en varm men vldrnerad milj som passar Cabernet Sauvignon mycket vl. Det r en appellation dr druvorna ofta mognar med bra precision, samtidigt som strukturen behlls, och Haut Brion arbetar i en stil som lyfter fram