Den gör sig också mycket bra till hårdostar som lagrad Comté

och just här spelar leran och gruset en central roll för vinets struktur och djup

bevara frukten och framhäva den klassiska Nebbiolo-strukturen utan kraftig ekprägel

hård selektering och extremt terroirfokuserade viner

och de pressas varsamt strax efter ankomst till vineriet

Sella & Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2021 Belguardo (Mazzei) Den gör sig också mycketSella & Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2021 r en elegant och aristokratisk rdvin frn Sardinien, skapad p Cabernet Sauvignon och rknad som ett av grdens verkliga flaggskepp. Vinet speglar bde Algheros maritima lge och Sella & Moscas lnga tradition av att gra kraftfulla men vlbalanserade viner med tydlig identitet. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt rubinrd frg som signalerar struktur och koncentration. Doften r