Tänk ugnsstekt kyckling med svamp

men inte gammaldags

Idag är det Oliver Haag som leder egendomen

Till en mer avslappnad servering fungerar också lagrade ostar och charkuterier väldigt bra

I glaset är färgen djupt rubinröd med ett nästan violett skimmer

Clos Vougeot Grand Cru Domaine Vougeraie - Double Magnum 3L, 2022 Chanson Monteillet Tänk ugnsstekt kyckling med svampDomaine Vougeraie Pinot Noir 2022 frn Clos Vougeot visar Bourgognes elegans, djup och kalkrika energi i ett vin med fin precision. Om vinet Domaine Vougeraie arbetar biodynamiskt i Bourgogne och ser Clos Vougeot som en plats dr jordmnen verkligen fr tala. Hr mter kalksten och lera Pinot Noir p ett stt som ofta ger bde struktur och en tydlig, mrk fruktighet. Vinstockarnas exakta lder varierar i lgen och parseller, men producentens stil bygger generellt