kompletterad av de andra klassiska Bordeaux-sorterna

Även lagrade hårdostar passar fint till vinets struktur

inte mer än att den ramar in helheten

med inslag av citronkräm

raka syran ger ett nästan sorbetliknande intryck i munnen och lyfter de röda fruktnoterna

Dalla Valle Maya 2019 Domaine Michel Mallard kompletterad av de andra klassiskaDalla Valle Maya 2019 r en av de mest eftertraktade ikonvinerna frn Napa Valley en vinmarksspecifik cuve som r efter r bekrftar sin kultstatus. Hr mts djup, koncentrerad svart frukt med en nrmast skulptural elegans och ett tydligt ursprung frn de steniga sluttningarna ovanfr dalgolvet. Vinet r en blandning av cirka tv tredjedelar Cabernet Sauvignon och en tredjedel Cabernet Franc, hmtad frn vingrdens allra frmsta parcell. Smakprofil I glaset visar