Liten skål i glaserad stengods från Iki Realm – handgjord av Västergården i Göteborg

inte bara som "spad"

Pistagekräm (45%) från Sicilien – 190 g 139 kr

väl försluten förpackning

Akitakomachi från Akita-prefekturen i norra Japan – ett av landets mest välkända premiumsorter

Olivolja Castel di Lego - Tondo Iblea - ORO 500 ml saffran för restaurang Liten skål i glaserad stengodsEn monovarietal Tonda Iblea frn sydstra Sicilien. Grn, aromatisk och nstan explosiv i doften, med tydliga toner av tomatblad, grn tomat och frska rter. Det hr r ingen snll allroundolja det r en olja med personlighet, frn Frantoio Galioto i Ferla. Monovarietal betyder att oljan pressas p en enda olivsort. Hr r det Tonda Iblea, en av Siciliens mest aromatiska sorter och omrdets stolthet srskilt lskad just fr sina tomattoner. Hr r varfr den r s bra att