lingon och hjortron utan att det ger nämnvärd sysselsättning eller inkomst till byn

"Våra produkter är utvalda från fribetande renar och av absolut högsta kvalité som går att hitta på marknaden

Presentask med fönster som innehåller 3 hantverksostar från Vuollerim

fetthalt ca 25 %

Osten är ugnsbakat efter formsättning och är därigenom pastöriserad

Rulle av fjällko 784g Ossobuco lingon och hjortron utan attEn magiskt god rulle av fjllko uppfdd vid Vuollerim Grd. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Rulle kan tillagas i ugn p samma stt som rostbiff, i lg vrme under lng tid. Rullen r kanske den styckningsdetalj som krver lngst tillagningstid. I ugn vid cirka 7080 grader i 56 timmar. Drefter kan man servera den som stek med fylliga mustiga sser, eller klassiskt tunt skivad med potatismos och senap. Den kan ven anvndas strimlad eller trnad till