Den mineraldrivna ryggraden ger struktur och en nästan salt

Skörden sker helt för hand för att säkerställa perfekt selektering av klasarna

tryffelrisotto eller viltfågel med reduktion på fond och örter

Gårdens viner

långlagrad Rioja i sin mest traditionsrika form – en vinupplevelse för dig som uppskattar elegans

2023 Vieux Château Certan Chateau Ferriere Den mineraldrivna ryggraden ger struktur2023 Vieux Chteau Certan r en av de mest eftertraktade adresserna i Pomerol och en rgng som vcker stor uppmrksamhet bland samlare och Bordeauxlskare. Vinet kombinerar klassisk elegans med djup och precision, och br tydligt sin historiska betydelse som en av omrdets stora referenspunkter. Smakprofil I glaset vntar en tt, djupt rubinrd frg. Doften r frfriskt nyanserad med mrka krsbr, svarta vinbr, plommon, viol, ceder, grafit och finstmd kryddighet,