gärna med rätter som har både sälta och fett

snarare än att pressa fram kraft

den livliga syran håller allt stramt och elegant

ofta mer bittra amaros och en modern

särskilt som aperitif

Domaine De Chevalier Rouge Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2017 Langoa Barton gärna med rätter som harDomaine de Chevalier 2017 r en Bordeaux blandning med cabernet sauvignon frn Pessac Lognan, dr grusjord ger precision, djup och elegans. Om vinet Domaine de Chevalier ligger i Pessac Lognan, sder om Bordeaux, dr de grusiga och sandiga jordarna ger bra drnering och hjlper druvorna att mogna jmnt. Hr r cabernet sauvignon ryggraden i mnga rgngar, ofta med mer merlot och mindre inslag av cabernet franc och petit verdot fr att ge djup, frukt och krydda.